ترفند جلوگیری از شکسته شدن پوسته تخم مرغ هنگام جوشاندن آن

تخم مرغ

بسیاری از مردم فکر می کنند جوشاندن تخم مرغ یکی از ساده ترین کارها در آشپزخانه است، اما همیشه احتمال شکستن پوسته تخم مرغ در طول فرآیند جوش وجود دارد.

ما به دنبال راه حل مناسبی بودیم، زیرا زمانی که تخم مرغ می شکند، هم خارج کردن آن از پوسته دشوار است و هم این موضوع زمانی که در حال آماده کردن تخم مرغ رنگی برای سفره هفت سین خود هستید بالطبع اهمیت بیشتری خواهد داشت. اما یکی دیگر از دردسر های جوشاندن تخم مرغ، تغییر رنگ و بد رنگ شدن احتمالی آن است. باید بدانید یک راه آسان برای خلاص شدن از شر این مشکلات وجود دارد. باور کنید یا نه، اما شما فقط به یک چیز نیاز دارید.

آب لیمو

تنها چیزی که نیاز دارید کمی آب لیمو است. اسیدیته آب لیمو باعث می شود که پوسته تخم مرغ دربرابر شکستن محافظت شود؛ همچنین باعث می شود که تخم مرغ رنگ سفید زیبای خود را حفظ کند. قطعا ارزش امتحان کردن را دارد، درست است؟