به شکلی طبیعی از آن جایی که تقریبا نصف ما مردم صبح ها بعد از خواب برای اینكه سریع سرحال شویم و احساس خواب آلودگی نكنيم بلافاصله قهوه مصرف مي كنيم، آیا این کار درستی است یا نه ؟
درست است که مصرف قهوه به دلیل کافئین ما را از خواب آلودگی نجات می دهد و حسابی سرحال می کند و انرژی مضاعفی به ما می دهد ولی می تواند تاثیر منفی در تنظیم سطح گلوکز خون داشته باشد.
از آنجایی که سطح قند خون باید در یک محدوده مناسب قرار داشته باشد تا بتواند ریسک بیماری های دیابت و بیماری های قلبی را کنترل کند بهتر است اول صبحانه بخوریم و اگر احساس نیاز کردیم در ادامه قهوه بنویشیم.
يك پژوهش انجام شده در رابطه با این موضوع وجود دارد كه نشان می دهد زمانی که بعد از يك خواب با كيفيت بلافاصله قهوه مصرف شود، پاسخ گلوكزی خون به غذا تا ۲۰ درصد افزایش می دهد.
همچنین وقتی معده خالی است و قهوه می خوریم اسید معده تحریک می شود و احتمال سوزش معده و حالت استرس به آدم دست می دهد و در دراز مدت باعث ایجاد زخم معده می شود و از آنجایی که معده پر اسید است مازاد معده را اسید می گیرد و طبق نتیجه ای که گفته شد می تواند باعث ناراحتی های معده شود در نتیجه بهتر است بعد از صبحانه قهوه مصرف کنید.