این صبحانه باعث پیر شدن مغز می شود

به گزارش سایت طلا، همانطور که بدن شما بزرگتر می شود، مغز شما نیز همزمان با آن پیر می شود. و با گذشت هر سال، مغز شما دستخوش تغییراتی می شود که می تواند خطر زوال عقل، از دست دادن حافظه و تغییر در انتقال دهنده های عصبی را افزایش دهد.

با توجه به مجله پزشکی Postgraduate، مواردی مانند حفظ یک رژیم غذایی سالم و ورزش زیاد می تواند به کاهش اثرات پیری مغز کمک کند.

به گفته کورتنی دی آنجلو، نویسنده GoWellness، کربوهیدرات های تصفیه شده (غلات قندی، دونات، نان تست سفید با مربای شیرین و غیره) برخی از بدترین غذاهای صبحانه هستند که باعث پیری مغز می شوند.

D'Angelo می گوید: هنگامی که کربوهیدرات های تصفیه شده را می خورید که از قندها و غلات بسیار فرآوری شده تشکیل شده اند؛ بدن شما آنها را خیلی سریع هضم می کند، که می تواند باعث افزایش سطح قند خون و انسولین شود.

تحقیقات ثابت کرده است که قند اضافه شده بیش از حد می تواند بر حافظه شما تأثیر منفی بگذارد. طبق گزارشی از Nutrients، جمعیت سالمندانی که کربوهیدرات‌ها و قندهای ساده بیشتری مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی که رژیم‌های غذایی حاوی پروتئین و چربی بالاتری دارند، در معرض خطر زوال عقل و سایر اختلالات شناختی قرار داشتند.

به‌علاوه، مصرف بیش از حد قند می‌تواند التهاب را افزایش دهد و غذاهای پیش‌ التهاب می‌توانند با افزایش سن، احتمال از دست دادن حافظه، حل مسئله و سایر مهارت‌ها را افزایش دهند.

با این حال اگر عاشق خوردن چیز های شیرین در صبح هستید بهتر است گزینه های سالم را جایگزین مواد قندی کنید. برای مثال می توانید نان تست تهیه شده با گندم کامل را جایگزین تست سفید و کره بادام زمینی را جایگزین مربا کنید.