به گزارش سایت طلا، میوه تاثیر بسیار زیادی در سلامتی دارند. یکی از میوه های بسیار مفید برای سلامتی بلوبری است که می توان باعث پیشگیری و دور ماندن از بسیاری از بیماری ها شود. این میوه همچنین طعم خوبی داشته و می توان آن را همراه با صبحانه یا عصرانه مصرف کرد.
بر اساس مطالعه‌ای در دانشگاه سوری، بین مصرف بلوبری و کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی که علت اصلی مرگ و میر در ایالات متحده است، ارتباط وجود دارد. بنابراین می توان گفت که مصرف بلوبری می تواند از قلب شما محافظت کرده عمر شما را نیز زیاد کند.
این مطالعه می گوید که از آنجایی که بلوبری بسیار غنی از آنتوسیانین است، تأثیر فوق العاده ای در کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی دارد. آنتوسیانین رنگدانه ای است که باعث می شود تا بلوبری رنگ آبی متمایل به بنفش داشته باشد و در برخی میوه ها و سبزیجات دیگر نیز وجود دارد.
علاوه بر بلوبری، بیشتر انواع توت ها نیز به کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی کمک می کنند زیرا حاوی آنتوسیانین هستند. از دیگر غذاهای غنی از آنتوسیانین می توان به کلم قرمز و بادمجان اشاره کرد.
این تحقیق توسط مطالعه دیگری که در مجله Gerontology: Series A منتشر شده است، تأیید شده است که می گوید مصرف بلوبری منجر به کاهش فشار خون و بهبود عملکرد عروق خونی می شود.
در مطالعات متعدد نشان داده شده است که بلوبری منبع عالی آنتی اکسیدان است. این آنتی اکسیدان ها با کاهش التهاب در رگ های خونی و همچنین خواص ضد سرطانی مرتبط هستند که در نتیجه می توانند شما را در برابر آسیب بسیاری از بیماری ها مصون نگه دارد.