به گزارش سایت طلا، رژیم های گیاهخواری یکی از انواع رژیم هایی هستند که امروزه به آن ها توجه بسیار زیادی می شود و افراد تمایل زیادی دارند که از این رژیم ها پیروی کنند اما اکثریت درباره این رژیم اطلاعات دقیق و درستی ندارند.
Pescetarian
در این رژیم از بین گوشت ها و فرآورده های گوشتی فقط ماهی مجاز است و با پخت سبزیجات مشکلی ندارند یعنی خام گیاه خوار نیستند.
Flexitarian یا (Semi_vegan)
این گروه کاملاً گیاه خوار نیستند و رژیم انعطاف پذیری دارند مثلاً در هفته دو یا سه روز را گیاه خواری می کنند.
Vegan
گیاهخواری رایج همین نوع است اما بهترین نیست. تمام فرآورده های حیوانی و انواع گوشت لبنیات ممنوع است خواری زیر مجموعه گیاهخواری که سبزیجات پخته را هم مصرف نمی کند و صرفاً سبزیجات خام را مصرف می کنند.
Lacti_ovo
تمام گوشت ها و فرآورده های گوشتی ممنوع است اما مصرف لبنیات و تخم مرغ آزاده این رژیم سالم ترین و کامل ترین رژیم گیاهخواری است.
با توجه به این مسئله که این روزها افراد زیادی طرفدار رژیم های گیاه خواری هستند بهتر است فواید و معایب این رژیم ها را بیشتر بدانید.
از جمله فواید گیاهخواری می توان کاهش فشار خون، کاهش خطر بیماری‌های مزمن قلبی، کاهش قند خون و کاهش وزن اشاره کرد که این نوع رژیم به نوعی می توانند باعث پاکسازی بدن از هر نوع سموم نیز شوند.
اما اگر بخواهیم از معایب و ایرادهای رژیم های گیاهخواری با شما حرف برنیم به می توان به طور دقیق به موارد زیر اشاره کرد:
1. محدود بودن انتخاب‌های غذایی
2. احتمال کمبود ریز مغذی هایی مانند ویتامین B ۱۲، آهن ،روی، کلسیم
3. افزایش آسیب پذیری در دوره های حساسی مانند کودکی و نوجوانی بارداری و شیردهی سالمندی و...