به گزارش سایت طلا، سلامت مغز شما به شدت تحت تأثیر سبک زندگی شما قرار دارد و غذا هایی که می خورید می توانند به مغز و حافظه شما کمک کنند یا به آن آسیب برسانند.
در حالی که بسیاری از غذاهای شناخته شده برای جلوگیری از کاهش حافظه وجود دارند، غذاهای دیگری نیز وجود دارند که با افزایش خطر ابتلا به اختلال حافظه و بیماری آلزایمر مرتبط هستند.
در ادامه ما به شما این غذا ها را معرفی خواهیم کرد. شما به راحتی می توانید با حذف یا محدود کردن این غذا ها از رژیم غذایی خود به سلامت مغز و حافظه خود کمک کنید.
۱. کربوهیدرات های فرآوری شده: این نوع از کربوهیدرات ها مانند نان سفید بیشتر فیبر و مواد مغذی خود را از دست داده و ارزش غذایی پایینی دارند. تحقیقات نشان داده است که مصرف بیش از حد این نوع از غذا ها می تواند باعث کاهش حافظه شود.
۲. ماهی ها با میزان بالای جیوه: برخی از ماهی ها مانند ماهی تن مقادیر بالاتری از جیوه درون خود دارند که می تواند در عملکرد حافظه و مغز اختلال ایجاد کند. بهترین راه حل این است که در هنگام خرید ماهی به میزان جیوه ان توجه داشته باشید.
۳. شیرین کننده های مصنوعی: این نوع از شیرین کننده ها مانند آسپارتام کالری موجود در شکر را ندارند اما درباره تاثیر بر مغز بحث برانگیز هستند. تحقیقات نشان داده است که افرادی که آسپارتام بالایی مصرف می کنند بیش از دیگران به افسردگی مبتلا شده و دچار مشکلات خلقی می شوند.
۴. چربی های مضر: در حالی که برخی از انواع چربی ها مانند روغن زیتون و آووکادو می توانند برای سلامتی مفید باشند، برخی دیگر از چربی ها برای سلامتی مضر بوده و طبق تحقیقات می توانند تاثیر منفی بر روی حافظه بگذارند.