برای تقویت مغز و افزایش حافظه چی بخوریم؟

به گزارش سایت طلا، تقویت مغز و حافظه یکی از کارهایی است که شما باید پیش از رسیدن به سن میانسالی و پیری به آن بیندیشید و از آن پیشگیری کنید.

در این مطلب راه هایی که می توانید از طریق تغذیه، حافظه و مغز خود را تقویت کنید به شما معرفی خواهیم کرد.

۱. سبزیجات سبز رنگ

سبزیجاتی مثل اسفناج ، بروکلی و کلم برگ سرشار از موادی هستند که برای مغز مفید است . مواد مغذی مثل ویتامین K ، لوتئین ، فولات و بتا کاروتن . پژوهش ها نشان داده اند که این سبزیجات برگی به کم شدن سرعت فراموشی و زوال عقل کمک می کنند .

۲. ماهی های چرب

ماهی های چرب مثل قزل آلا ، سالمون ، ماهی تن و تیلاپیا سرشار از اسید چرب امگا 3 هستند . در تحقیقات دیده شده که چربیهای غیراشباع سالم باعث کمتر شدن میزان بتا آمیلوئید در بدن می شوند ؛ ماده ای که در مغز افراد مبتلا به آلزایمر رسوب می کند و باعث این بیماری در آن ها می شود .

۳. انواع توت ها

فلاونوئید ، یک رنگ دانه ی طبیعی است که در انواع توت ها مثل توت فرنگی ، شاه توت و حتی انگور وجود دارد . این آنتی اکسیدان قوی باعث بهبود حافظه می شود و از آسیب رادیکال های آزاد به مغز جلوگیری می کند .

۴. گردو
گردو منبعی غنی از پروتئین و چربیهای مفید است که طبق مطالعات انجام شده میتواند به بهتر شدن حافظه کمک کند.

۵.چای و قهوه
تاثیر چای و قهوه روی تمرکز احتمالا بیشتر از یک تاثیر کوتاه مدت است . پژوهش ها اینطور نشان داده اند که افرادی که مصرف کافئین بالاتری داشته اند ، عملکرد بهتری در آزمون های فکری از خود نشان داده اند . البته دقت داشته باشید که مصرف بیش از حد کافئین به خصوص برای افرادی که حساسیت ژنتیکی بالایی به آن دارند ، به هیچ عنوان توصیه نمی شود.