آیا متوجه شدید که با اینکه غذای سالم می خورید و ورزش می کنید، هنوز نمی توانید وزن خود را کاهش دهید؟ به محرک های استرس زا نگاه کنید. یک زندگی و یا شغل پرمشغله باعث افزایش استرس می شود، که می تواند از کاهش وزن شما جلوگیری کند.
برای کاهش وزن و استرس ،ازمصرف این غذاهای استرس زا اجتناب کنید .
بستنی
خوردن بستنی ممکن است بدن شما را خنک کند اما ذهن شما را خنک نمی کند. در واقع، غذاهایی که قند تصفیه شده بالایی دارند، فقط هورمون های استرس از جمله کورتیزول را افزایش می دهند. به این ترتیب سطح گلوکز خون شما کاهش می یابد و بدن کورتیزول بیشتری ترشح می کند تا احساس گرسنگی کنید و استرس را افزایش می دهد.
قهوه
ممکن است فکر کنید که قهوه به تمرکز شما کمک میکند. کافئین با تحریک فعالیت دوپامین به عنوان یک تقویت کننده خلق و خو و خطر ابتلا به افسردگی را کاهش می دهد. اما ترکیبات شیمیایی قهوه می تواند جذب مواد مغذی کلیدی بدن را مانند ویتامین D و ویتامین های B را کاهش دهد. وقتی چند قاشق شکر به قهوه خود اضافه می‌کنید، قند خونتان کاهش پیدا می کند و باعث افزایش احساس گرسنگی، کاهش قند خون و افزایش هورمون استرس یا کورتیزول می شود.
چوب شور
سطح بالای سدیم آنها نه تنها فشار خون شما را بالا میبرد، بلکه کربوهیدرات های آن باعث افزایش اضطراب می شود.
آبمیوه های تازه
برخلاف میوه های کامل، آب میوه ها فاقد فیبر دیر هضم و مملو از گلوکز و فروکتوز هستند. بر اساس مطالعات اخیر، مصرف آبمیوه قند موجود در خون را افزایش میدهد که باعث ترشح هورمون استرس زا ،آدرنالین می شود. بهتر است آب و میوه کامل را جایگزین آبمیوه کنید.
سبوس گندم
سبوس گندم فیبر بالایی دارد اما به دلیل غلظت بالای اسید فیتیک، باعث افزایش اضطراب می شود.
نوشابه رژیمی
آسپارتام، یک شیرین کننده مصنوعی که در بسیاری از نوشابه های رژیمی یافت می شود، از تولید ناقل عصبی سروتونین جلوگیری می کند. این ماده باعث انواع بیماری های عصبی از جمله سردرد، بی خوابی، تغییرات خلق و خو و حتی استرس میشود.
بهترین مواد غذایی برای کاهش استرس
اگر شقیقه‌هایتان درد میکند به احتمال زیاد، کمبود اسید فولیک دارید ، یک ترکیب طبیعی که به تولید سروتونین و دوپامین کمک می کند وکمبود آن استرس را افزایش میدهد. اسید فولیک می تواند به بازگرداندن سطح هورمون شادی کمک کند. مواد غذایی برای کاهش استرس:
اسفناج – لوبیا- نخود- عدس- مارچوبه- آووکادو - بروکلی - روغن زیتون- جو دوسر- ماهی سالمون -توت فرنگی-شکلات تلخ-فلفل قرمز-تخم مرغ-ماست ساده کم چرب-چای سیاه