ترفندی ساده برای تشخیص زردچوبه اصل از تقلبی + ویدیو

به گزارش سایت طلا، با دیدن این ویدیو شما به راحتی می توانید زردچوبه اصل را از تقلبی تشخیص دهید.

VID:20221117-491557018.mp4

زردچوبه ماده ای است که باعث رنگ زرد ادویه کاری می شود. هزاران سال است که هندیان از زردچوبه به عنوان ادویه و گیاه دارویی استفاده می کنند.

اخیرا علم به ادعاهای قدیمیان درباره اینکه زردچوبه حاوی ترکیباتی با خواص درمانی است، رجوع کرده است.این ترکیبات، کورکومینوئید نامیده می شوند که مهمترین آنها، کورکومین است. کورکومین یک ترکیب فعال در زردچوبه است که اثرات ضدالتهابی قوی دارد و یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است.