به گزارش سایت طلا، سبزه عید یکی از سین‌های اصلی است که همیشه در سفره هفت‌سین نوروزی حضور دارد. بسیاری از افراد بخصوص قدیمی‌ها معتقد هستند سبزه را باید خود اهالی خانه سبز کنند.
بهترین زمان کاشت سبزه عید
زمان کاشت انواع مختلف سبزه برای عید به نوع بذر آن بستگی دارد، اگر نمی‌دانید چه زمانی برای کاشت سبزه اقدام نمایید، از نکات زیر کمک بگیرید.
زمان مناسب کاشت دانه‌ها
سبزه ماش: برای سبز شدن به ۱۲ روز زمان نیاز دارید. ۱۸ اسفند اقدام کنید.
سبزه عدس: بیشترین زمان ممکن را لازم دارد. از روز ۱۴ یا ۱۵ اسفند اقدام کنید.
سبزه شاهی یا خرفه: مدت زمان لازم برای این سبزه 10 روز می باشد.
سبزه یونجه: مدت زمان لازم برای سبزه یونجه هم 10روز است. شما باید از 24 اسفند اقدام کنید.
سبزه شنبلیله: این گیاه سریعترین رشد را دارد 2 یا 3 روز برای سبز شدن کافی است.
زمان‌بندی کاشت انواع سبزه عید با دانه‌های مختلف
بهترین زمان برای کاشت سبزه که تا ۱۳ فروردین رشد کافی و مناسبی داشته باشند.
دانه مرکبات
مدت خیساندن بذر: ۲۴ تا ۴۸ ساعت
زمان کاشت بذر: ۲۵ بهمن
ریحان
مدت خیساندن بذر: ۵ تا ۱۰ساعت
زمان کاشت بذر: ۲۰ اسفند
شنبلیله
مدت خیساندن بذر: ۶ تا ۸ ساعت
زمان کاشت بذر: ۱۶ اسفند
ماش
مدت خیساندن بذر: ۱۰ تا ۱۸ ساعت
زمان کاشت بذر: ۱۰ اسفند
گندم
زمان کاشت بذر: ۱۵ اسفند
شاهی
مدت خیساندن بذر: ۵ تا ۱۰ ساعت
زمان کاشت بذر: ۲۲ اسفند
عدس
مدت خیساندن بذر: ۱۰ تا ۱۸ ساعت
زمان کاشت بذر: ۱۰ اسفند
خرفه
مدت خیساندن بذر: ۶ تا ۸ ساعت
زمان کاشت بذر: ۲۲ اسفند
نکاتی برای پر پشت شدن سبزه عید نوروز
۱- از ظروف فلزی برای سبز کردن سبزه استفاده نکنید.
۲- استفاده از ظروف سفالی و در درجه دوم چینی، نتیجه بهتری خواهد داشت تا ظروف پلاستیکی.
۳- از هر بذری که استفاده می‌کنید حتما با توجه به مدت گفته شده بگذارید خیس بخورد.
۵- بهترین روش آبیاری برای سبزه عید غبارپاشی است. روش‌های غرقابی خیلی مناسب این نوع سبزه نیست.