به گزارش سایت طلا،عزت الله انتظامی، مردی است که از او به عنوان «آقای بازیگر» سینمای ایران یاد می‌شود. بازیگری که در سال ۱۳۴۸ نقشی تکرار نشدنی در سینمای ایران را بازی کرد: مشد حسن؛ نقشی که سکوی پرش او شد.
آنچه نامش را بر سر زبان‌ها انداخت فیلم سینمایی «گاو» بود. گاوی که همه زندگی مشدحسن (عزت الله انتظامی) بود. حیوانی که روزی نان آور زندگی مشد حسن و خانواده اش بود و صاحبش پس از مردن او، مشاعرش را از دست داد و خود؛ گاو شد. صاحب بیچاره، دست آخر هم در راه دوا و دکتر، در دره‌ای سقوط کرد و جان داد.
این فیلم در جشنواره‌های کن، برلین، مسکو، لندن، لس‌آنجلس و ونیز به نمایش در آمد. همچنین در رأی‌گیری منتقدان سینمای ایران در سال‌های ۱۳۵۱، ۱۳۶۷ و ۱۳۷۸، به عنوان بهترین فیلم تاریخ سینمای ایران برگزیده شد.