قند حبه ای چگونه در کارخانه ها درست می شود؟ + ویدیو

به گزارش سایت طلا، اگر برای شما نیز جالب است که قند حبه ای چگونه در کارخانه ها تولید می شود این ویدیو کوتاه را مشاهده کنید.

کله قند، قند یا شکر متراکم است که به شکل مخروط کامل تهیه شده‌است. کله قند پس از شکسته شدن و تبدیل به قند حبه با چای یا قهوه تلخ مصرف می‌شود.

واژه کله قند گاهی به‌جای طاقدیس و ناودیس نیز به کار می‌رود.به درستی مشخص نیست که اولین بار کله قند در چه زمانی تولید و عرضه شد. ولی در قرن ۱۲ میلادی، کله قند در اردن وجود داشته‌است. عرضه کله قند از قرن ۱۹ میلادی در انگلستان به دلیل مالیات‌های سنگین متوقف گردید.کله قند در ایران، گاهی به عنوان هدیه و گاهی اجرت استاد و حکیم کاربرد داشته‌است.