به گزارش سایت طلا، دم کردن یه برنج خوش عطر و عالی اصلا کار سختی نیست با من همراه باش تا رازشو بهت بگم.
VID:20230816-491560408.mp4
بعد از شستن برنج رو همراه کمی نمک و آب به مدت حداقل دو ساعت خیس کنید.
برنج ها رو به آب درحال جوش اضافه کرده کف روش رو بگیرید که برنج شفافی داشته باشید.
آب برنج باید در حدی باشه که برنج ها کاملا در آب شناور باشند و یک دست پخته بشن.
برای اینکه عطر برنج آزاد بشه کافیه به ازای هر پیمانه برنج یک حبه قند به برنج درحال جوش اضافه کنید اصلا نگران شیرین شدنش نباشید چون میزان قند اونقدر زیاد نیست که تاثیری در شیرین شدن داشته باشه.
با این کار عطر برنج عالیییییی میشه.
برای داشتن برنج یک دست کافیه کف آبکش کمی یخ خرد شده بریزید که برنج ها کف و روی آبکش با هم خنک شن .
کف قابلمه ته دیگ مورد نظر رو بزارید و به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت برنج رو دم بزارید.
با این نکته ها شما عطر واقعی برنج رو احساس می‌کنید و از خوردنش بی نهایت لذت می‌برید.