به گزارش سایت طلا، اگر حین آشپزی احساس کردید که برنج کم خواهد آمد از ترفند زیاد شدن برنج که در این مطلب گفته خواهد شد استفاده کنید.
VID:20230905-491560643.mp4
اگر می خواهید برنجی که قرار است پخت کنید دانه های قد کشیده سالم و در عین حال نرم و خوش خوراک داشته باشید به نکات زیر توجه کنید
۱- برنج را خیس کنیداگر می خواهید برنجی قد کشیده و دانه دانه داشته باشید و در عین حال برنج حجم خوبی داشته باشد و پس از پخت نرم باشد حتما برنج را خیس دهید
حداقل ۱ تا ۲ ساعت پیش از پخت برنج آن را در یک ظرف مناسب بریزید روی برنج آب آب بریزید تا زمانی که آب ۲ تا ۳ سانت بالاتر از سطح برنج بیاید
برای اینکه برنج طعم بگیرد و نشکند نیز به ازای هر پیمانه برنج یک قاشق چای خور نمک به آب اضافه کنید