سرتونین یک پیام رسان شیمیایی می باشد که در محل اتصال عصب های شما وظیفه انتقال پیام را دارا می باشد. تصور می شود که این ماده یک تثبیت کننده خلق می باشد و از افسردگی های خفیف جلوگیری می کند. این ماده می تواند به خواب سالم و تقویت روحیه شما کمک فراوانی بکند.
مطالعات نشان می دهد که سطح سرتونین می تواند در خلق و خوی افراد تاثیرگذار باشد. همچنین سرتونین می تواند با احساسات خوب و زندگی طولانی ننیز مرتیط باشد.
در بسیاری از مواقع پس از رجوع به روانپزشک به شما دارو هایی داده می شود که سطح سرتونین را بالا می برند و در بسیاری از مواقع مشکلات شما رفع می شود.
سرتونین از یک اسید آمینه به نام تریپتوفان سنتز می شود، پس با خوردن غذا هایی که این اسید آمینه را دارا می باشند می توانید از افسردگی در امان بمانید. کاهش میزان تریپتوفان در بدن می تواند علت اضطراب و اختلالات خلقی دیگر باشد.
در ادامه غذاهایی که سرشار از این آمینه اسید هستند را به شما معرفی خواهیم کرد:
1. تخم مرغ
2. پنیر
3. آناناس
4. پنیر سویا
5. ماهی سالمون
6. مغز ها و دانه ها
7. بوقلمون