بدن شما برای اینکه بتواند عملکرد مناسبی داشته باشد به مواد معدنی بسیاری احتیاج دارد که بسیاری از آن ها در بدنتان تولید نمی شود. در نتیجه برای این که مواد معدنی لازم برای بدنتان تامین شود باید روزانه غذاهای حاوی آن ها را مصرف کنید.
روی یکی از این مواد معدنی ضروری برای بدن شما می باشد. بیش از سیصد آنزیم در بدن شما برای اینکه بتوانند فعالیتشان را انجام دهند به روی نیازمندند. همچنین روی برای حفظ و سلامتی سیستم ایمنی، سوخت و ساز بدن و رشد و ترمیم بافت های بدن بسیار ضروری می باشد.
طبق توصیه ی متخصصان تغذیه مردان روزانه به 11 میلی گرم روی و زنان به 8 میلی گرم از این ماده معدنی نیاز دارند که باید از طریق خوردن مواد غذایی مختلف آن را تامین کنند. زنانی که باردارند و یا در دوران شیردهی می باشند نیز به 11 تا 12 گرم از این ماده معدنی نیاز دارند.
به طور معمول کودکان، نوجوانان، سالمندان و مادران در دوره شیردهی با کمبود روی مواجه هستند که خطر بسیار بزرگی برای سلامت آن ها محسوب می شود.
در ادامه ما به شما ده غذای فوق العاده سرشار از روی را معرفی خواهیم کرد که می تواند نیاز بدن شما به روی را به طور کامل براورده کند.
1. گوشت
2. صدف
3. حبوبات
4. دانه ها
5. مغزها
6. لبنیات
7. تخم مرغ
8. غلات کامل مانند جو دوسر و برنج قهوه ای
9. برخی از سبزیجات مانند سیب زمینی
10. شکلات تلخ