سالم نگه داشتن ریه ها از ضروری ترین کار ها به شمار می رود پرا که ریه را می توان در کنار قلب و مغز مهم ترین اندام های بدن دانست.
عوامل متعددی از جمله سیگار کشیدن، قرار گرفتن در معرض سموم محیطی و خوردن غذا های التهاب آور می تواند سلامتی این اندام فوق العاده مهم را به خطر بیاندازد و شما را در معرض بیماری های مختلف ریوی و مرگ قرار دهد.
تحقیقات نشان داده است که تغییر دادن شیوه زندگی و به خصوص رژیم غذایی می تواند تاثیر بسیاری را در سلامتی شش ها بگذارد و شما را از ابتلا به بیماری های ریوی و مشکلات آن مصون بدارد.
یکی از مواد غذایی فوق العاده که می تواند بر روی سلامتی ریه های شما تاثیر بسزایی بگذارد چغندر می باشد. چغندر و برگ آن از جمله سبزیجاتی است که حاوی ترکیبات بسیار مفیدی برای تقویت ریه ها می باشد.
چغندر و برگ آن سرشار از نیترات می باشد که طبق مطالعات انجام شده عملکرد ریه را افزایش می دهد. نیترات به آرامش عروق خونی، کاهش فشار خون و بهینه سازی اکسیژن نیز کمک می کند.
علاوه بر این نشان داده شده که برگ چغندر مملو از منیزیوم، پتاسیوم، سدیوم، ویتامین سی و آنتی اکسیدان ها می باشد که برای سلامتی ریه ها ضروری می باشد.