شربت لیمو نوشیدنی ساخته شده از آب مخلوط شده با آب لیمو تازه است. که می توان از آن به صورت گرم یا سرد لذت برد. گفته می شود که این نوع شربت فواید سلامتی مختلفی دارد ، از جمله بهبود هضم غذا ، افزایش تمرکز و افزایش سطح انرژی. همچنین گفته می شود که به کاهش وزن کمک می کند و بخش محبوب بسیاری از رژیم های غذایی است.
آب لیمو به طور کلی نوشیدنی کم کالری است. اگر یک نصف لیمو را فقط در یک لیوان آب حل کنید تنها دارای 6 کالری است. در نتیجه شربت آب لیمو پیشنهاد شگفت انگیزی برای جایگزین کردن با شربت ها و نوشیدنی های گازدار برای کاهش کالری و کاهش وزن است.
هم چنین برخی شواهد تحقیقاتی نشان می دهد که مصرف کردن شربت آب لیمو همراه با غذا تعداد کالری کلی مصرف شده در وعده غذایی را نیز کاهش می دهد.
هیدراته شدن بدن یک جز مهم سلامتی است که در انتقال مواد مغذی به سلول ها و انتقال مواد زاید به خارج از بدن کمک می کند. هیدراته بودن در بهبود عملکرد بدن و تنظیم درجه حرارت بدن نیز کمک کننده است. همچنین این امر در سوختن چربی ها و کاهش چربی های بافت های بدن نیز موثر است. و از آنجا که بیشتر آب لیمو از آب تشکیل شده است ، می تواند به حفظ هیدراتاسیون کافی کمک کند.
نوشیدن شربت آب لیمو که در نتیجه آن به هیدراته بودن بدن کمک می کند می تواند منجر به افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن شود. این امر پس از وجود آب کافی در بدن منجر به تولید و افزایش انرژی در بدن شده و پس از آن میزان متابولیسم افزایش پیدا کرده و در نهایت منجر به کاهش وزن می شود.
آب به عنوان اساس بسیاری از رژیم های غذایی برای کاهش وزن است زیرا بدون وارد کردن کالری به بدن می تواند باعث احساس سیری شود و نوشیدن آب در وعده غذایی نیز به این علت توصیه شده است که باعث کاهش احساس گرسنگی و افزایش احساس سیری می شود. از آنجا که آب لیمو کم کالری است و می تواند به همان روشی که آب معمولی دارد، پر بودن معده را ترویج کند، می تواند روشی موثر برای کاهش کالری مصرفی باشد.
آب لیمو هم چنین حاوی برخی مواد مغذی مانند ویتامین C و آنتی اکسیدان ها است. بعلاوه به دلیل اسیدهای موجود در آن ممکن است برای جلوگیری از سنگ کلیه فواید زیادی داشته باشد.