بادام یکی از آجیل ها می باشد که به دلیل مزه خوبش طرفداران بسیاری دارد. اما بادام بسیار بیشتر از مزه بوده و گذشته دور در درمان بیماری ها از آن استفاده می شده است.
از بادام در آشپزی و به خصوص کیک پزی ها و قنادی ها نیز استفاده شده و طعم بسیار دلچسبی به کیک ها و شیرینی ها می دهد.
یکی از معروف ترین استفاده های بادام برای درمان بیماری ها، استفاده از آن برای تسکین گلو درد و سرماخوردگی می باشد. در بسیاری از شهر ها حریره بادام را بهترین درمان سرماخوردگی می دانند.
بادام سرشار از ویتامین E می باشد. تحقیقات نشان داده است که ویتامین E برای افزایش قدرت سیستم ایمنی به خصوص با بالا رفتن سن ضروری می باشد.
طبق مطالعات انجام شده ویتامین E یک نوع آنتی اکسیدان می باشد و سیستم ایمنی بدن برای عملکرد مناسب به ویتامین E نیاز دارد.
بادام همچنین سرشار از پروتئین و چربی های سالم مانند امگا-3 می باشد که در سلامتی انسان نقش گسترده ای دارد.
شما می توانید با مخلوط کردن بادام با شکلات تلخ بالای 70 درصد یک دسر فوق العاده و یک میان وعده سالم داشته باشید که سیستم ایمنی شما را تا حد بسیار زیادی قوی خواهد کرد.