گردو یکی از مفید ترین آجیل هایی می باشد که بسیار نیز محبوب است. میوه گردو از درخت گردو به دست می آید و پوسته چوبی بسیار محکمی از مغز آن محافظت می کند.
مغز گردو حاوی مواد مغذی مختلف از جمله اسید های چرب مفید، فیبر، انواع ویتامین ها و مواد معدنی می باشد که می تواند از سلامت مغز و بدن شما مراقبت کند.
همچنین گردو می تواند خواص ضد سرطان، ضد التهاب نیز داشته باشد. این مغز بسیار خوشمزه سلامت روده شما را بهبود می بخشد و برای مغز شما نیز بسیار مفید است.
اما به جز گردو پوسته های نسبتا سفتی که در میان مغز گردو وجود دارند نیز بسیار مفید هستند. این پوسته ها می توانند خطر ابتلا به بیماری دیابت را کاهش داده و به درمان آن نیز کمک کنند.
شما می توانید در کنار مغز گردو این پوسته ها را نیز آسیاب کرده و مصرف کنید تا از خواص آن بهره مند شوید.