چرا آنها که واقعا به سلامتی خود اهمیت می دهند بادمجان می خورند؟

چرا آنها که واقعا به سلامتی خود اهمیت می دهند بادمجان می خورند؟

بادمجان یکی از سبزیجات بسیار مفید و البته پرطرفدار است که خواص بسیار زیادی دارد. ما در اینجا قصد داریم شما را با هفت مورد از مزیت های خوردن بادمجان آشنا کنیم تا متوجه شوید که چرا بادمجان تا این حد برای سلامتی اهمیت دارد.

بادمجان که معمولا به عنوان یک نوع از سبزیجات شناخته می شود در واقع یک نوع میوه است و با وجود اینکه معمولا به رنگ بنش است می تواند قرمز یا سیاه نیز باشد.

بادمجان علاوه بر طعم ملایم و بسیار خوب خود که در آشپزی بسیار محبوب است خواص سلامتی بسیار مهمی را نیز به همراه دارد که می تواند باعث بهبود سلامت بدن شما شود.

در ادامه هفت مورد از مزیت های بادمجان برای اضافه شدن به رژیم غذایی شما را خواهیم گفت.

1. سرشار از انواع بسیار زیادی از مواد مغذی از جمله فیبر، پروتئین، منگنز، پتاسیوم، ویتامین C و ویتامین K می باشد.

2. سرشار از آنتی اکسیدان ها است که می تواند باعث از بین بردن رادیکال های آزاد در بدن شود. رادیکال های آزاد می توانند باعث صدمه به سلول های سالم بدن شوند.

3. احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش داده و سلامت قلب شما را بهبود می بخشد.

4. افزودن بادمجان به رژیم غذایی می تواند به شما در کنترل فشار خون کمک کند.

5. بادمجان ها فیبر بسیار زیادی داشته و کالری کمی دارند در نتیجه افزودن آنها به رژیم غذایی می تواند باعث کاهش وزن شود.

6. بادمجان به دلیل داشتن برخی از مواد مختلف مانند سولاسودین رامنوسیل گلیکوزید می تواند خطر ابتلا به سرطان را کم کرده و در مبارزه با آن نیز مؤثر واقع شود.

7. و در انتها فراوان بوده و می توان به راحتی آن را به رژیم غذایی خود اضافه کرد.

البته باید توجه داشته باشید که بادمجان سرخ شده چندان پیشنهاد نمی شود چرا که دارای کالری بسیار بالایی می باشد و ارزش غذایی آن نیز کاهش می یابد. در نتیجه سعی کنید که بادمجان و دیگر سبزیجات را به صورت بخار پز و یا خام مصرف کنید تا از خواص بالای آنها بهره مند شوید.