پاپ کورن یکی از سالم ترین و محبوب ترین میان وعده ها در جهان است. پاپ کورن علاوه بر یک تغذیه سالم برای همه سنین دارای خواص سلامتی است. سرشار از مواد مغذی و مهمی که حتی از برخی مواد غذایی که به سلامتی مشهور هستند دارای قدرت بیشتری است.
پاپ کورن با این حال گاهی با مقادیر بسیار زیادی چربی، شکر و نمک تهیه می شود که مزایای سلامتی آن را تحت تاثیر قرار می دهد. اما تهیه پاپ کرم به روشی صحیح می تواند بر روی سلامتی شما تاثیر گذار باشد.
پاپ کورن نوع خاصی از ذرت است که وقتی در معرض گرما قرار می گیرد می ترکد. در مرکز هر هسته مقدار کمی آب وجود دارد که با گرم شدن منبسط می شود و در نهایت باعث انفجار هسته می شود.
قدیمی ترین قطعه پاپ کورن در نیومکزیکو کشف شد و گفته می شود بیش از 5000 سال قدمت دارد.
شاید عجیب باشد اما میزان آهن موجود در ذرت بو داده حتی بیشتر از اسفناج و تخم مرغ است. میزان کالری پایین ذرت بو داده به خصوص وقتی بدون روغن ظبخ شده باشد آن را به یکی از مناسب ترین میان وعده ها تبدیل می کند به خصوص برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند.
البته به یاد داشته باشید این حجم از خواص برای ذرت بو داده تنها در حالتی وجود دارد که بدون نمک، روغن و شکر طبخ شود. نوع پخت پاپ کرن می تواند سالم بودن یا سالم نبودن آن را مشخص کند.