دانه های انگوری که در برابر آفتاب و خشک کن بدست می آیند و محصول نهایی آن ها کشمش است. دانه هایی که به رنگ قهوه ای و یا زرد در می آیند و می توانند برای سلامت شما معجزه کنند. کشمش در طب سنتی بسیار مورد توجه بوده است . اما آب کشمش چگونه می تواند کبد و روده های شما از بیماری نجات دهد؟
کشمش به طور طبیعی شیرین و سرشار از قند و کالری است اما در صورت مصرف متوسط برای سلامتی ما مفید است. در واقع کشمش می تواند به هضم غذا کمک کند، سطح آهن را تقویت کند و استخوان های شما را قوی نگه دارد.
کشمش علیرغم اندازه کوچک خود سرشار از انرژی، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است و می تواند هنگامی که هوس یک خوردنی شیرین را دارید با خوردن چند عدد کشمش نیاز شما را برطرف کند بدون آن که ذره ای آسیب به بدن شما برساند.
شما به طور روزانه می توانید از کشمش در تهیه سالاد، مخلوط با جودوسر به همراه شیر برای صبحانه، به همراه ماست، در تهیه گرانولا به همراه غلات و یا در پخت کوکی هایی سالم به جای شکلات آن ها جایگزین کنید و از خوردن آن ها لذت ببرید و سلامتی خود نیز کمک کنید.
اما هدف ما چیز دیگری است. شما می توانید کشمش را به مدت چند ساعت در آب خیس کنید. در طب سنتی آب کشمش برای سم زدایی و پاکسازی روده و کبد بسیار توصیه شده است. اگر شما به طور روانه هر صبح ناشتا آب کشمش بنوشید به دلیل فیبر قابل هضم و آنتی اکسیدان موجود در آب کشمش به سم زدایی روده و کبد خود کمک کرده اید. همچنین آب کشمش کلسترول بد را نیز ازبین می برد.