شما در طول روز لازم است انواع مواد مغذی را مصرف کنید اما باید توجه داشته باشید که همه مواد مغذی در ویتامین ها و مواد معدنی خلاصه نمی شوند و مواد مهم دیگری نیز وجود دارند.
یکی دیگر از این مواد مغذی بسیار مهم که در واقع ملکلول ها هم نیستند پروبیوتیک ها می باشند. پروبیوتیک در واقع باکتری های مفیدی هستند که بدن برای درست کار کردن به آنها نیاز دارد.
پروبیوتیک ها خواص متعددی از جمله بهبود گوارش و هضم، کاهش افسردگی و ارتقا سلامت قلب شما دارند. به علاوه برخی از شواهد نشان می دهد که پروبیوتک ها می توانند ظاهری زیبا تر را نیز به شما هدیه دهند.
بسیاری از افراد این ماده مغذی را از مکمل ها دریافت می کنند اما اگر تمایلی به خوردن مکمل ها نداشته باشید و یا غذا را ترجیح می دهید این یازده غذا می توانند به شما در دریافت پروبیوتیک ها کمک کنند.
1. خیارشور
2. ماست
3. کفیر
4. ترشی کلم
5. تمپه (تهیه شده از تخمیر سویا و بسیار شبیه به برگر های گیاهی)
6. کیمچی (نوعی خوراک تخمیر شده سنتی کره که از انواع سبزیجات و ادویه جات درست می شود. ترکیبات اصلی آن نوعی کلم و فلفل قرمز می باشد)
7. خمیر سویا
8. کمبوچا (نوعی نوشیدنی که از تخمیر چای سبز یا سیاه به دست می آید.)
9. دوغ تهیه شده از تخمیر شیر
10. ناتو (یک غذای سنتی ژاپنی تهیه شده از تخمیر سویا که بوی بسیار تندی نیز دارد)
11. پنیر محلی