این غذاها را هیچ گاه به فریزر خود راه ندهید
پیش از این نیز درباره غذاهایی که نباید در فریزر از آن ها نگهداری کنید صحبت کرده ایم مواد غذایی مانند عسل. همانطور که می دانید هنگامی که از مواد غذایی در فریزر نگهداری می کنید سرما در آن ها فرو می رود و موجب یخ زدن آن ها می شود. بارها با موادغذایی که مدت های زیادی در فریزر بوده اند مواجه شده اید که بافت آن ها بعد از یخ زدایی کاملا تخریت شده است. باید از فریز کردن کدام مواد غذایی دیگر پرهیز کنیم؟
این غذاها را هیچ گاه به فریزر خود راه ندهید
پیش از این نیز درباره غذاهایی که نباید در فریزر از آن ها نگهداری کنید صحبت کرده ایم مواد غذایی مانند عسل. همانطور که می دانید هنگامی که از مواد غذایی در فریزر نگهداری می کنید سرما در آن ها فرو می رود و موجب یخ زدن آن ها می شود. بارها با موادغذایی که مدت های زیادی در فریزر بوده اند مواجه شده اید که بافت آن ها بعد از یخ زدایی کاملا تخریت شده است. باید از فریز کردن کدام مواد غذایی دیگر پرهیز کنیم؟
مسئله تنها تخریب بافت های موادغذایی نیست بلکه برخی از موادغذایی در اثر یخ زدن مواد مغذی و ویتامین ها خود را نیز از دست می دهند. در نتیجه بهتر است از فریز کردن برخی مواد غذایی شدیدا پرهیز کنید.
سبزیجات برگ دار
شیر و ماست
پنیر
تخم مرغ خام
غذاهای سرخ شده
گوجه فرنگی
خامه قنادی
کنسروها
ژله
سیب زمینی خام
