خوردن پوست موز حتی از خود موز نیز خاصیت بیشتری دارد

خوردن پوست موز حتی از خود موز نیز خاصیت بیشتری دارد

موز یکی از میوه های بسیار پرخاصیت و البته پر طرفدار می باشد. موز میوه شیرینی بوده و دارای یک پوست نسبتا سفت می باشد. برخلاف تصور مردم پوست موز خوردنی بوده و از خواص بسیار بالایی نیز برخوردار است.

پوست موز حدود 30 درصد از میوه موز را تشکیل داده و بسیاری از افراد موقع خوردن موز پوست آن را دور می ریزند. اما لازم است بدانید که پوست موز مانند پوست سیب کاملا خوراکی بوده و خواص زیادی نیز دارد.

پوست موز سرشار از مواد مغذی بسیار زیاد و کلیدی ای مانند پتاسیوم، فیبر غذایی، چربی های اشباع نشده مفید و اسید های آمنه ضروری برای بدن است که آن را بسیار ارزشمند می کند.

تحقیقات نشان داده اند که فیبر موجود در پوست موز می تواند باعث تقویت نظم دستگاه گوارش، تثبیت سطح قند خون و سلامت قلب شود.

همچنین آزمایش ها نشان دادند که پوست موز سرشار از آنتی اکسیدان ها می باشند. انتی اکسیدان ها می توانند التهاب را کاهش داده و به درمان بیماری های مزمن کمک کنند.

اگر فکر می کنید که خوردن پوست موز به صورت خام برای تان کاری مشکل بوده و طعم تلخ آن را دوست ندارید می توانید آن را پخته و در بسیاری از دسر ها و دیگر غذا ها استفاده کنید.