گرم کردن پیتزا بسیار سخت بوده و در بسیاری از مواقع پیتزای خوشمزه شما به یک ترکیب مرطوب و سوپ مانند تبدیل می شود. ما در اینجا می خواهیم به شما آموزش دهیم که چگونه پیتزا را گرم کنید که کیفیت آن هیچ تغییری نکند.
بهترین روش برای گرم کردن پیتزا بدون آنکه کیفیت آن کاهش یابد فر می باشد. این روش به طور معمول طولانی ترین روش است و لازم است تا ابتدا فر را گرم کرده و سپس پیتزا را درون آن قرار دهید.
در این روش پیتزای خود را بر روی سینی فر گذاشته و به مدت ده دقیقه درون فر قرار دهید. در طول این مدت سعی کنید فر را چک کنید تا پیتزای شما نسوزد یا زیاد برشته نشود.
روش دوم استفاده از ماکروویو است که به دلیل سادگی آن بسیار رایج است. متاسفانه گرم کردن پیتزا با ماکروویو باعث می شود تا برش پیتزای خوشمزه شما لاستیکی شود.
برای جلوگیری از این اتفاق چند راهکار وجود دارد که می توانید آنها را به کار ببندید.
1. یک دستمال میان پیتزا و ظرف آن قرار دهید.
2. به مدت یک دقیقه پیتزا را با توان متوسط گرم کنید
آخرین روش گرم کردن پیتزا با یک قابلمه یا تابه است. شما در این روش لازم است ابتدا یک ظرف نچسب را بر روی حرارت متوسط گذاشته و سپس پیتزا را برای دو دقیقه درون آن گرم کنید.
سپس دو قطره آب کف تابه ریخته (روی پیتزا نریزید) و در تابه را بگذارید. این دفعه 2 الی 3 دقیقه پیتزا را رها کنید تا به خوبی گرم شده و پنیر آن آب شود.
به طور خلاصه بهترین روش برای گرم کردن پیتزای مانده فر می باشد اما اگر به فر دسترسی ندارید بهتر است از تابه استفاده کنید چرا که ماکروویو کیفیت پیتزای شما را از بین می برد.