این آبگوشت محلی درمان تمام بیماری های شماست
غذا های محلی بخشی از فرهنگ استان های مختلف کشور هستند که هرکدام خواص بسیار زیادی برای سلامت بدن و درمان بیماری های مختلف دارند. ما در اینجا قصد داریم یک آبگوشت محلی را به شما نشان دهیم که می تواند بیماری های تان را درمان کند.
این آبگوشت محلی درمان تمام بیماری های شماست
غذا های محلی بخشی از فرهنگ استان های مختلف کشور هستند که هرکدام خواص بسیار زیادی برای سلامت بدن و درمان بیماری های مختلف دارند. ما در اینجا قصد داریم یک آبگوشت محلی را به شما نشان دهیم که می تواند بیماری های تان را درمان کند.
آبگوشت یا شوربای کدو یک غذای محلی یزدی بوده که ترکیبات اصلی آن نخود، لوبیا، گوشت گوسفند، قلم گوسفند، سیب زمینی و مقدار کمی برنج می باشد.
به این آبگوشت می توان بادمجان، رب، هویج، گوجه و بسیاری دیگر از سبزیجات را اضافه کرد. اما این آبگوشت یک ترکیب خاص دیگر نیز دارد.
نوعی کدو که به یزدی کدو گر نامیده می شود به این غذا اضافه می شود که به اعتقاد مردمان این استان به اندازه آنتی بیوتیک ها در درمان بیماری ها تاثیرگذار است. البته می توان آن را با دبگر انواع کدو و یا حتی بادمجان نیز تهیه کرد.
این آبگوشت یکی از غذا های اصلی در درمان سرماخوردگی در یزد به شمار رفته و دارای خواص بسیار زیادی نیز می باشد.
ترکیب حبوبات زیاد و سبزیجات موجود در این غذا می تواند در درمان بسیاری از بیماری ها مفید بوده و یک غذای فوق العاده مقوی برای بدن به شما بیاید.
همچنین این غذا سرشار از کلسیوم، پروتئین، انواع ویتامین ها و دیگر نواد معدنی می باشد که در غذا های امروزی کمتر می توان اثری از این مواد مغذی را پیدا کرد.
