چیپس سیب زمینی یکی از محبوب ترین میان وعده ها در جهان است. چیپس ترد، چرب و بسیار خوشمزه است و همه می توانند یک بسته چیپس را به تنهایی در یک وعده بخورند اما تا به حال بدون فکر کردن به ضرر های آن فکر کرده اید که وقتی چیپس می خورید چه اتفاقی در بدن شما می افتد؟
اگر هر روز چیپس می خورید و از خوردن آن لذت می برید بهتر است بدانید وزن شما بالا می رود محققان دانشگاه دیکین می گویند وقتی افراد نمک اضافه می خورند در نهایت بیشتر هوس خوراکی می کنند و غذاهای چرب بیشتری می خورندهمچنین مطالعات دیگری در دانشگاه هاروارد نشان داده است که کسانی که به عنوان بخشی از رژیم غذایی خود چیپس سیب زمینی مصرف می کنند و هر سال مورد ارزیابی قرار می گرفتند وزن بیشتری پیدا کردند.
چیپس علاوه بر خوشمزه بودن ترد است و صدای خرد شدن آن زیر دندان لذتبخش است یک مطالعه نشان داده است که افراد در صورت داشتن برچسب (ترد) چیپس بیشتری مصرف می کنند.
وقتی به ارزش غذایی یک بسته استاندارد چیپس سیب زمینی نگاه می کنید میبینید که چیپس کالری، چربی و سدیم زیادی دارد. اما تقریبا در همه موارد دیگر کامل نیست. چیپس ها خواصی ندارند زیرا آن ها سرخ می شوند. وقتی غذاهایی می خورید که فاقد هرگونه ارزش غذایی واقعی هستند در نتیجه بیشتر غذا می خورید زیرا سریع تر گرسنه می شوید.
مصرف زیاد نمک با خطر افزایش فشار خون بالا در ارتباط است یکی از اجزای اصلی این خوراکی نمک است که در صورت مصرف زیاد باعث ابتلا به فشارخون بالا و بیماری های قلبی می شود. چیپس حاوی آکریل آمید است و مطالعاتی وجود دارد که نشان می دهد ین ماده خطر ابتلا به سرطان را بالا می برد.