تخم مرغ یکی از معدود غذاهایی است که باید به عنوان غذاهای فوق العاده طبقه بندی شود. تخم مرغ مملو از مواد مغذی است که برخی از آن ها در رژیم غذایی امروزه یافت نمی شود. اما از کجا می توانیم تشخیص دهیم که یک تخم مرغ دارای مواد مغذی و پروتئین بیشتری است و کدام مدل کمتر پروتئین دارد؟
تخم دارای خواص بسیار زیادی است برای مثال می تواند به دلیل سیر کنندگی بسیاری که دارد باعث کاهش وزن در شما شود. یا در نظر داشته باشید که تخم مرغ به طور عمده دارای کلسترول سرشار است اما این کلسترول نمی تواند باعث آسیب به بدن شما شود.
تخم مرغ از کامل ترین و مغذی ترین غذا ها در کره زمین است اما باید بدانید این مواد مغذی تنها در تخم مرغ های مرغوب و خوب قرار دارد و چگونه می توانیم یک تخم مرغ سرشار از پروتئین را از کم پروتئین تشخیص دهیم؟
اگر به زرده تخم مرغ توجه کرده باشید هرچه رنگ نارنجی زرده پررنگ تر باشد پروتئین بیشتری دارد و زرده کم رنگ نشان دهنده بی کیفیت بودن و ضعف سلامت تخم مرغ است.