آیا خوردن پای مرغ مفید است؟
طی سال های اخیر پای مرغ به دلیل برخی از خواصی که دارد معروف شده و به شکل گسترده مصرف می شود. این ماده غذایی سرشار از برخی مواد مغذی بوده و می تواند برای بدن خواص زیادی داشته باشد.
آیا خوردن پای مرغ مفید است؟
طی سال های اخیر پای مرغ به دلیل برخی از خواصی که دارد معروف شده و به شکل گسترده مصرف می شود. این ماده غذایی سرشار از برخی مواد مغذی بوده و می تواند برای بدن خواص زیادی داشته باشد.
نظر مثبت و منفی در ارتباط با کیفیت تغذیه ای پای مرغ وجود دارد. خواص مثبت پای مرغ از نظر تامین کلسیم و ویتامین D و اثرات آن بر پوکی استخوان و آرتروز می باشد. هرچند از نظر چربی و کلسترول نیز می تواند برای بدن مضر باشد.
پای مرغ از نظر تامین کلسیم و برخی از ویتامین ها و از جمله ویتامین D و ترکیبات مفید دیگر اثرات مثبت دارد. پای مرغ بخشی از نیازهای بدن را تامین می کند و مصرف آن در بلند مدت بر غضروف ها موثر می باشد.
البته باید توجه کنید که غضروف ها سریع ترمیم نمی شوند و طبق نظر برخی متخصصان در طولانی مدت پای مرغ می تواند اثر مثبت داشته باشد.
اصولا متخصصان تغذیه، اعتقاد دارند در مصرف هیچ ماده غذایی افراط نکنید. در مصرف پای مرغ هم افراط نکنید چون ترکیبات مفیدی دارد. ولی برای افرادی که مشکلات قلبی عروقی دارند، مصرف زیاد آن توصیه نمی شود.
