خوردن سیر با بدن شما چه کار می کند

خوردن سیر با بدن شما چه کار می کند

بقراط پزشک کهن یونان نظر خود را درباره سیر اینگونه بیان می کند که بگذارید غذا داروی شما باشد و دارو غذای شما باشد. به اعتقاد گذشتگان و طب سنتی سیر به عنوان ماده ای غذایی با طبع گرم دارای خواص بسیاری برای بدن و درمان و پیشگیری بسیاری از بیماری ها مفید است . حتی در آشپزی ایرانی نیز از سیر استفاده های بسیار می شود اما واقعا خوردن سیر با بدن انسان چه کار می کند؟

سیر طبعی گرم و خشک دارد و از جمله خوراکی هایی است که دارای خواص درمانی و موثر متفاوتی برای انسان است. خوردن آن با رعایت زمان و سن و مزاج می تواند باعث حفظ رطوبت بدن و جلوگیری از خشکی بدن می شود.

سیر رقیق کننده خون، خشک کننده رطوبت معده و مفاصل و مدر ادرار و دفع عرق می باشد. سیر حاوی آلیسین است که برای سلامتی مفید است و به کاهش فشار خون و کلسترول کمک می کند.

با توجه به تأثیرات مفید سیر بر روی عوامل خطر مهمی مانند فشار خون ، منطقی است که سیر می تواند به شما در طول عمر بیشتر کمک کند.این واقعیت که می تواند با بیماری های عفونی مقابله کند نیز یک فاکتور مهم است ، زیرا اینها علل شایع مرگ و میر هستند ، به ویژه در افراد مسن یا افرادی که دارای سیستم ایمنی ناکارآمد هستند.

زیاد خوردن سیر می تواند به چشم و ریه آسیب بزند. مصرف سیر به خصوص سیر خام به صورت ناشتا توصیه نمی شود.