کودکان به چه مقدار فیبر در طول روز نیاز دارند؟
بیشتر ما می دانیم که خوردن غذاهای سرشار از فیبر غذایی برای سلامتی ما مفید است اما تغذیه کودکان امری بسیار حساس است در نتیجه واقعا بچه ها به چه مقدار فیبر نیاز دارند؟
اول باید بدانیم فیبر چیست و از کجا می آید. فیبر غذایی بخشی از بافت گیاهان خوراکی از جمله میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و لوبیا است که توسط بدن هضم نمی شود.
برای تعیین میزان فیبر مورد نیاز کودک خود فرمول زیر را در نظر بگیرید که می توانید برای کودکان 3 تا 18 سال استفاده کنید: سن + 5 = گرم فیبر مورد نیاز در روز.
به عنوان مثال ، یک کودک پنج ساله به 10 گرم فیبر در روز نیاز دارد به این معنی که پنج سال سن او به علاوه پنج که برابر با 10 گرم فیبر است. برای کودکان کمتر از 3 سال بهتر است با پزشک کودکان و برای نوجوانان بالای 18 سال از دستورالعمل های مربوط به بزرگسالان استفاده کنید.
تامین فیبر مورد نیاز بچه ها از طریق داشتن یک رژیم غذایی غنی از فیبر می تواند یک چالش باشد. هنگامی که با لیست غذاهای حاوی فیبر مفید آشنا شوید به سرعت متوجه می شوید که بسیاری از این غذاها مورد علاقه فرزند شما نیستند. در اینجا چند نکته در مورد ترکیب فیبر در رژیم غذایی کودکان آورده شده است:
فیبر را به آرامی به رژیم اضافه کنید. افزایش سریع فیبر می تواند باعث علائم GI در فرزند شما شود.
مقدار فیبر را در هر وعده از روز ثابت نگه دارید و تعداد آن را در طول روز پخش کنید.
فیبر زیاد ممکن است باعث پیری زودرس شود و همچنین کالری کم تری مصرف شود.
به یاد داشته باشید که به همراه فیبر مایعات کافی مصرف کنید.مصرف فیبر فاقد مایعات کافی می تواند یبوست را بدتر کند.
برای افزایش مصرف فیبر کودک خود می توانید این نکات را در نظر بگیرید:
از کره بادام زمینی بر روی سیب، پاپ کورن، موز، پنکیک استفاده کنید.
از ماست های میوه ای استفاده کنید و از گرانولا در آن ها استفاده کنید.
میوه های خشک را به غلات صبحانه، کلوچه و نان اضافه کنید.
به سالاد و غذاهای خود آجیل اضافه کنید.
میان وعده هایی با فیبر بالا مانند پاپ کورن، چوب شور یا سبزیجات خام به آن ها بدهید.