ماده ای حیاتی در بدن شما که باید بیشتر به آن توجه کنید
کربوهیدرات ها یکی از مواد غذایی ضروری برای است که توصیه می شود حتما آن ها را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
کربوهیدرات ها از جمله موادغذایی هستند که در سلامتی شما و به ویژه وزن شما نقش اساسی دارند. کربوهیدرات ها از جمله موادی هستند که وزن شما را کنترل می کنند.
کربوهیدرات‌‌ها دارای انرژی بوده و در مواد غذایی مانند میوه، سبزی، نان، پاستا، حبوبات و محصولات لبنی وجود دارند.
بدن از این مواد غذایی برای ساخت گلوکز که منبع اصلی انرژی بدن است، استفاده می کند.
بهترین نوعی کربوهیدرات، کربوهیدراتی است که حاوی مقادیر زیاد فیبر باشد، مانند سبزیجات، میوه‌ها و غلات کامل.
کربوهیدرات‌های تصفیه شده فاقد فیبر بوده و گاهی اوقات به آن‌ها قند اضافه می شود که عبارتند از: کیک، بیسکوئیت و شیرینی.
در صورتی که از مصرف کربوهیدرات اجتناب کنید به سرعت آب بدن شما کاهش می‌یابد و کربوهیدرات‌های ذخیره شده در بدن تجزیه می‌شوند.
یکی از بهترین دستورالعمل ها برای کاهش وزن حذف قندهای ساده مانند نوشابه، شیرینی، کیک و کلوچه از رژیم غذایی است.
بدن به ۳ نکته مهم درباره کربوهیدرات ها که وجود دارد؛
۱. انرژی: در یک برنامه سالم و متعادل کربوهیدرات ها باید منبع اصلی تامین انرژی بدن باشند، در هر گرم ۴kcal تولید می شوند.
۲. منابع در دسترس: سبزیجات، حبوبات، غلات کامل و سیب زمینی که همراه با پوست خورده شود انواع خوبی از غذاهای نشاسته‌ای و منابع خوبی از فیبر هستند.
۳.کالری دریافتی: کربوهیدرات ها کمتر از چربی ها کالری دارند.